Bunte Überraschungs-Küchlein

Rührteig:

300 g weiche Butter oder Margarine

250 g Zucker

1/2 Btl. Schwartau Orange-Back

1 Pr. Salz

5 Eier

2 - 3 EL Milch

375 g Weizenmehl

4 gestr. TL Backpulver

Fett für die Förmchen

Dekoration:

2 Btl. Schwartau Kuchenglasur Zitrone 

1 Pckg. Schwartau 4 Back & Speisefarben 

1 Pckg. Schwartau Gebäck-Schmuck

Beheizung:

E-Herd:	180°-200°
Umluft:	160°
Gas:	Stufe 2-3

Backzeit:

0:30 h

Schwierigkeitsgrad:

leicht

Zubereitung:

1. Butter schaumig rühren, Zucker, Orange-Back und Salz dazugeben. Weiterrühren bis der Zucker sich aufgelöst hat. Eier nach und nach mit der Milch unterrühren. Mehl und Backpulver mischen und vorsichtig unter den Teig heben.

2. Pergamentzettel für die "Überraschung" vorbereiten.

3. Teig in ausgefettete Formen füllen und in jede Form einen klein gefalteten Papierzettel stecken und im vorgeheizten Backofen backen.

4. Kuchen aus den Förmchen stürzen, abkühlen lassen.

5. Für die Dekoration die Kuchenglasur nach Packungsanleitung schmelzen, mit Back & Speisefarben färben und die kleinen Kuchen damit überziehen. Zum Schluß wahlweise mit Gebäck-Schmuck verzieren.